Home » Non classé » Fabriquer du fromage, pas si simple
La deuxième tentative fut la bonne.
Nous n’avions peut-être pas le lait de la traite du matin mais grâce à la présure nous avons quand même réussi les étapes de caillage et d’égouttage. Nous avons obtenu du fromage blanc en faisselle.
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