Fabriquer du fromage, pas si simple

La deuxième tentative fut la bonne.

Nous n’avions peut-être pas le lait de la traite du matin mais grâce à la présure nous avons quand même réussi les étapes de caillage et d’égouttage. Nous avons obtenu du fromage blanc en faisselle. 

Journée illustrateur

Nous venons de passer une journée avec Ludo l’illustrateur qui est venu nous aider à  illustrer notre recueil de nouvelles. Tout au long de la journée, nous avons découvert différentes techniques de peinture, de photo, de collage …  le résultat est vraiment  magnifique… il vous faudra attendre l’impression de notre livre pour les découvrir…

Précisions heure du retour

Arrivée prévue aux alentours de 20h30 après avoir déposé les élèves de Souchez

 

Heure du retour

Nous sommes au niveau de Reims et pensons être de retour plutôt entre 20h et 20h30

Je vous donnerai des informations plus précises quand nous serons au niveau de Saint Quentin

À tout à l’heure

A tout a

Nancy

Après avoir pris le repas de midi sur la place Stanislas de Nancy nous reprenons la route. L’heure d’arrivée est toujours prévue entre 19h30 et 20h. Pas de retard pour l’instant. À tout à l’heure

Le départ ???

Dur dur le retour … beaucoup ont tenté de prolonger le séjour de quelques jours mais rassurez-vous tous les enfants sont dans le bus !

Direction Nancy. ..

Retour

Une classe verte qui se termine sous le soleil. Les enfants sont en train de déjeuner actuellement et nous devrions prendre la route vers 10h.

L’horaire de retour est prévu entre 19h30 et 20h. Durant la journée, je vous préciserai l’heure d’arrivée en fonction de notre avancée.

Merci également de laisser de la place pour le car.

Avant de conclure ce séjour,  je voulais vous remercier à mon tour pour tous ces gentils commentaires que vous avez laissés.

Chacun pourra profiter de son dimanche pour les lire et découvrir toutes les photos. Merci aussi aux animateurs, à notre chauffeur et à tout le personnel du centre qui a su si bien s’occuper de nous tous. Un immense merci également à Monsieur Polus pour sa bonne humeur son professionnalisme et sa complicité. Le séjour sans lui n’aurait pas été le même.?Mais surtout merci à tous les élèves qui ont su montrer qu’ils étaient vraiment des enfants remplis de qualités grâce à eux.

Ce séjour restera pour moi un excellent souvenir…

passez une bonne journée et à ce soir!

Vendredi 19 Mai : la boum

  

Notre dernière journée d’activités est maintenant terminée et elle a été comme toutes les autres riche et intense.

Après un réveil un peu plus tardif que d’habitude, nous avons visité la jolie ville médiévale de Riquewihr.

L’après-midi, les enfants ont pu s’attendrir sur les cigogneaux du centre de réintroduction des cigognes et assister à un spectacle d’oiseaux pêcheurs.

Mais le clou de la journée fut bien sûr la boum de ce soir, tout le monde s’est éclaté (Mr Polus y compris!!!).

Pour le reste, il vous faudra attendre demain soir…

Des informations vous seront communiqué dans la journée de demain quant à l’heure de notre retour.

Bonne nuit, à demain

 

Vendredi 19 Mai

C’est sous la pluie que nous avons visité Riquewihr ce matin. Nous déjeunons au centre ce midi et repartons vers 13h15 au centre de réintroduction des cigognes 


 

Jeudi 18 Mai (2)

Nous avons encore passé une journée superbe.
Ce matin, on s’est levé tôt pour aller visiter le château du Haut Koenigsbourg. Nous étions attendus pour une visite médiévale. Notre guide nous parlait comme au Moyen-Age. Un vrai retour au XVe siècle !
Cet après midi, nous sommes allés au château de Kinzheim, à la volerie des aigles. Des vautours nous ont frôlé la tête, un épervier chassait devant nous et un condor nous a marché sur les jambes. C’était génial !

En fin d’après-midi, nous sommes allés chez le viticulteur qui nous a expliqué les dif férentes étapes de la fabrication du vin.
Ce soir nous avons goûté les spaetziés qui ressemblent à des pâtes mais c’est alsacien !
Enfin, ce soir nous avons fait une pyramide des défis. Il fallait faire des petits jeux (morpion, mikado, chamboule-tout…) et progresser à chaque tour. Le vainqueur fut Loïc (Bravo Souchez !) et la seconde fut Elisa (Vive Ablain).
Maintenant nous reprenons des forces car il nous reste la journée de demain !

Bonne nuit